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冰花为2014金秋绽放 —2014第十届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展盛大开幕

作者:刘怡      来源:      发布时间:2014-11-5 14:37:38

1、 群贤聚申城,欢乐漫浦江

嫩绿凝结出甜香,麦穗摇响了金黄,千万簇浪花举起如林的手臂,亿万里长天飘舞出云霞的翅膀。20141010日至12日,正在蓬勃成长中的第十届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展在上海盛大开幕。

依旧是真抓实干的风格,依旧是艰苦朴素的作风,无需繁琐的开幕式,照旧是群贤毕至。不要眼花缭乱的排场,却迎来嘉宾满堂。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳、副理事长巩生林、秘书长张九魁及北京贝克瑞会展服务有限责任公司相关领导和中国焙烤食品糖制品工业协会全国冷冻食品专业委员会理事长符强、秘书长茅金妹等领导健步走近展览大厅,走向一个个色彩独特的展台,一家家肤色不同的展商,向会员单位和中外朋友们问好。

资料显示:展会由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国冷冻食品专业委员会、北京贝克瑞会展服务有限公司主办。以“突出品牌、开拓市场、注重实效、强化服务”为宗旨的此次展会,经多年精心培育至今,已然成为国内名列前茅的大型冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会。本届展会以创新和跨越为主题,以全新理念为广大参展商提供高水准、高品味、高质量的展示平台,为全国冰淇淋冷冻食品生产企业及相关行业提供更多合作发展机遇,实现互利共赢、共同进步和发展。

2、 龙头企业,是引领冰淇淋产业发展的引擎

中国焙烤食品糖制品工业协会的宗旨就是为企业服务。协会是企业之家,企业是协会的主人,中国焙烤食品糖制品工业协会举办冰淇淋展,为我国冰淇淋产业的发展和创新,搭建平台是顺风顺水,顺消费者之心,顺企业之心的责任、义务和担当。是协会和企业面对面,心贴心,交流、交融、议创新,谋发展,解难题,拓视野的办公场所、腾飞平台。

人往高处走,水往低处流,冰淇淋展是行业自己的展,是企业自家的展,自家办展自家“展”,难道不天经地义。

据有关媒体报道:本次展览展示面积达2万平方米,汇聚众多国内外知名冰淇淋冷冻食品设备及原辅料供应商,包括益海嘉里、AAK、爱普、华宝孔雀、绿晶、艾尔森、利乐、大申、浦园、金城、澳柯玛、金派克、海容、盛富达、富士达、伊利、蒙牛、和路雪、雀巢、德氏、哈根达斯、宏宝莱、仟果、无锡上可等国内外品牌企业。展会覆盖冰淇淋、冷冻食品的生产设备、包装机械及器具;纸包装、复合软包装、塑料封口和商标印刷、自动打码机等包装材料和设备;奶粉、油脂、乳清粉、蛋白粉、豆粉、淀粉和香精香料、复合乳化稳定剂、纯天然色素、食用色素、甜蜜素、乳酸菌、植脂末奶精、天然果粉、浓缩果汁果浆、巧克力浆块料、咖啡豆、咖啡粉、可可制品、果仁、干果等原辅材料和添加剂;专业水处理和环保设备;冷食专用运输车辆和流动冰淇淋售货车;冷冻冷藏设备、冷链物流及金属探测设备;相关的食品设备、器具、器皿、工具;工作服装及防护用品;冰淇淋冷冻食品技术、科技成果、书刊等。

一部波澜壮阔的百科全书展示在你面前,一个立足中华面向世界的平台,呼唤着你的腾飞……

3、 让思索和创新撞击出火花。

展会,展会,展和会相辅相成,从历史到今朝,中外著名大展不可或缺。有中国冰淇淋产业旗舰之誉的中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展自然不能例外。

1011日上午,2014年中国冰淇淋行业年会暨发展高峰论坛在光大国际酒店二楼宴会厅隆重举行。中焙糖协理事长朱念琳、副理事长巩生林、秘书长张九魁等协会领导出席。

张九魁秘书长主持会议,并发表了简短致辞。全国冷冻食品专业委员会理事长符强、秘书长茅金妹向广大与会代表表示热烈欢迎。

国家食品药品监督管理总局法制司食品处处长任瑞平对新版《食品安全法》做了解读;利乐包装(昆山)有限公司业务总监Morten Riisager介绍了《世界冰淇淋发展企业趋势》;杜邦营养与健康冰淇淋高级应用专家Anne Marstein Andersen介绍了《国际冰淇淋生产新技术》。

年会期间,对全国冷冻饮品行业食品安全优秀品牌企业进行了表彰。全国冷冻食品专业委员会秘书长茅金妹宣读了获奖名单。中焙糖协理事长朱念琳、副理事长巩生林、秘书长张九魁等协会领导为数十家获奖企业颁发了奖章和证书,并热烈祝贺他们为我国冰淇淋产业的发展和创新所做出的奉献。

4、 别具一格的创意表演赛

多姿多彩,如百花盛开的各种劳动技能赛事,一直是中焙糖协主办展会的一朵奇葩。1011日上午,在光大会展中心二楼比赛区举办的“2014全国装饰蛋糕创意表演赛”和“2014意大利冰淇淋大师赛”更是别具一格,促进中外甜食文化交流的一顿大餐。国内顶级冰淇淋手工制作师和蛋糕裱花师,带来精彩纷呈的意式手工冰淇淋创意作品和蛋糕裱花创意作品,并有幸得到国外知名大师的现场点评。

激烈的表演结束后,中焙糖协副理事长巩生林、秘书长张九魁等领导为获奖选手颁发了奖章和证书。

奖章,是对选手所付出的汗水和创新的鼓励和认可。但笔者深信,参加比赛的每一位选手,都会把自己参加的这一次表演,珍藏入人生拼搏的相册,因为,她或他,为中外甜食文化的交流和发展,为冰淇淋产业的腾飞和冲刺,付出了汗水,付出了努力,付出了一个冰淇淋从业人员应有的奉献。

不是吗?当2014第十届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展垂下胜利的帷幔,当每一位参展商和专业观众以及关注中国冰淇淋产业的广大中外朋友,带着自己所获得和珍藏的那一份对展会的回忆,当她或他再一次把企盼的目光投向2015……


展会名称:2015中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会 场馆:上海新国际博览中心 时间:2015年11月4-6日 地点:上海浦东新区龙阳路2345号

联系方式:电话:010-63430880  传真: 010-63430660 地址: 100044  北京市海淀区高梁桥斜街59号中坤大厦612室